در پایان از هر دایره، شما خود را در ابتدا می یابید. این بهترین راه برای فکر کردن به اجاق گازهای 3 در 1 جدید کلمن و سری 1900 است. کلمن پس از بازی با طرح های جالب در شکل اجاق گاز، طراحی مشعل و قدرت، و همچنین سطوح پخت و پز، به همان جایی که شروع کرده بود باز می گردد. جدیدترین اجاق‌های آن بسیار شبیه اجاق‌های کلاسیک دهه 1950 و قبل از آن هستند (که هنوز هم در بازار دست دوم مورد توجه هستند).

این بدان معنا نیست که این اجاق ها شبیه اجاق های قدیمی هستند. هر دو دو مشعل سری Cascade و دو مشعل سری 1900 دارای به روز رسانی های مدرن مانند احتراق برقی، صفحات داغ و صفحات گریل هستند. مهمتر از همه، هم پروپان می سوزانند و هم منابع سوخت مایع مخلوطی که در اجاق های گذشته استفاده می شد. با این حال، از جهات مهم دیگر، آنها در واقع بازگشتی به سنین قبل هستند. نتیجه یک اجاق گاز کمپ است که هم از نظر طراحی کلاسیک و هم از نظر عملکرد مدرن است.

مرد چدنی

عکس: کلمن

از نظر ظاهری، اجاق گاز کمپ دو شعله سری جدید Cascade و اجاق گاز کمپ دو شعله سری 1900 تقریباً یکسان هستند، به جز رنگشان. آبشار سبز کم رنگ است، بازگشتی به اجاق های شرکت قبل از دهه 1960 (و شاید اشاره ای به ژنرال زد سبز؟)، با چفت و لولا نقره ای. سری 1900 مشکی با چفت ها و لولاهای طلایی است، اما در غیر این صورت دقیقاً همان شکل و ابعاد هستند – 25 اینچ عرض، 12 اینچ عمق، و 16 اینچ قد در حالت باز.

این باعث می شود هر دو کمی بزرگتر از انتخاب بالایی در راهنمای ما در مورد اجاق گازهای کمپ دو شعله، کلمن کلاسیک، و کمی کوچکتر از انتخاب برتر ما برای خانواده ها، اجاق گاز Primus Profile باشد. با این حال، از نظر فضای قابل استفاده و فضای قابل استفاده برای تابه، هر دو به اندازه پریموس جادار هستند. اگر مانند من، کلاسیک را کمی تنگ می‌بینید (من برای پنج نفر در کمپینگ با خانواده آشپزی می‌کنم)، سری Cascade و 1900 اندازه بسیار قابل استفاده‌تری دارند.

اجاق‌های Cascade و 1900 نیز از طراحی مشابهی با شیشه جلو بهره می‌برند که دارای کناره‌های عمیقی است که در ابتدا من را عصبی می‌کرد. چگونه این احتمالاً می تواند جلوی باد و همچنین شیشه جلوهای جانبی بسیار بزرگتر در کلاسیک را بگیرد، در حالی که مواد بسیار کمتری دارند؟ پاسخ این است که آنها واقعاً فقط باید از باد در پایه جلوگیری کنند تا شعله خاموش نشود. در پایه، آنها هیچ تفاوتی با سایر شیشه های جلو در هر اجاق گاز ندارند. من بسیاری از آزمایشات خود را در بانک های خارجی کارولینای شمالی، در بادهای حداکثر 30 گره انجام دادم. هر دوی این اجاق‌ها به همان خوبی که انتظار می‌رفت عمل کردند، هرچند شایان ذکر است که هیچ اجاقی در بادهای 30 گره به خوبی پخته نمی‌شود.

مشعل های هر دو اجاق گاز همان چیزی است که در کلمن کلاسیک خواهید یافت. به این معنی که، در حالی که یک تابه بزرگتر روی اجاق گاز قرار می گیرد، زیرا پهن تر از کلاسیک است، حلقه شعله همان اندازه است. هر دو مدل Cascade 3-in-1 و 1900 3-in-1 قادر به ارائه 12000 BTU در هر مشعل هستند.

اگرچه اندازه مشعل کوچکتر است. با تابه های بزرگ، لبه های بیرونی به طور قابل توجهی حرارت کمتری دریافت می کنند. با استفاده از یک دماسنج دیجیتالی برای بررسی دمای اطراف یک تابه چدنی 12 اینچی، متوجه شدم که دما از مرکز تا لبه آن تا 100 درجه متغیر است. اکنون، می‌توانید با قرار دادن غذایی که می‌خواهید سریع بپزید، در مرکز قرار دهید، در حالی که بقیه در اطراف لبه‌ها قرار دارند، از این به نفع خود استفاده کنید، اما به نظر من این دردسر بیشتر از ارزش آن در عمل است. بهترین نتایج را با تابه های 10 اینچی و کوچکتر دریافت خواهید کرد، که بسیار یکنواخت تر گرم می شوند و در آزمایش من به ندرت بیش از 50 درجه از مرکز به لبه تغییر می کند. اگر واقعاً نیاز دارید که تابه‌های بزرگ‌تر را به طور یکنواخت گرم کنید تا گروهتان سیر شود، من چیزی شبیه به آن را پیشنهاد می‌کنم اجاق گاز سری Camp Chef Pro.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *